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作者?:???|?? 提交时间?:?2018-11-28 14:22:47??|?? 点击量?:?3295??|?? 来源?:???|?????????? 0
Ag亚游官网试玩酒店服务大赛训练纪实

Ag亚游官网试玩酒店服务大赛训练纪实

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吉林市中等职业学校技能大赛即将于11月正式拉开帷幕,Ag亚游官网试玩各项备赛训练正在如火如荼地进行中。由餐旅教研室和外语教研室共同承担训练任务的酒店服务赛项,连续多年均在省、市级技能大赛中取得优异成绩。开学以来,在学校教务处、实训处的通力配合下,2018年度酒店服务赛项的市赛集训备赛工作正在稳步有序地推进和展开。

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在开学初,餐旅教研室参照往年竞赛的经验制定了详细规范的训练计划,并于10月15日率先开展选手选拔和训练工作。此次备赛选手的选拔贯彻了学校“以老带新、梯队建设”的原则,在16、17、18级旅游与酒店专业的各班级进行择优选拔,在训练中除了教师的演示和指导外,还着力发挥省赛老队员的示范引领作用,促进全体备赛学生技能操作水平的稳步提升。

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酒店服务技能大赛分为中餐宴会摆台和客房中式铺床两个赛项,每一个赛项又分别包括了技能操作、仪容仪表展示、专业理论测试和英语口语测试。餐旅教研室周璐璐、王元博,外语教研室樊佳奇作为此次大赛的指导教师,在教研室工作和教学任务繁重的前提下主动放弃课余时间,与备赛学生交流沟通,帮助学生疏导和调节心理压力,加紧学生技能和英语口语水平的训练,保证大赛训练的时间和效果。相信在各部门的通力配合下,在各位指导教师和备赛学生的共同努力下,Ag亚游官网试玩会在今年的市级技能大赛酒店服务赛项中再创辉煌,取得优异的成绩!



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